Jakarta (ANTARA) - Pengurus Dewan Pusat Perwakilan Persatuan Ahli Gizi (DPP Persagi) Triyani Kresnawan mengatakan masyarakat bisa mengonsumsi ikan kembung yang kaya akan omega-3 sehingga tidak harus berorientasi pada ikan salmon.
Menurut Triyani Kresnawan di Jakarta, Kamis, ikan kembung terjangkau harganya dan bisa menjadi pilihan bagi masyarakat untuk memenuhi asupan protein sehari-hari.
"Ternyata omega 3 bukan hanya ada di ikan salmon ya, di ikan kembung pun itu tinggi Omega 3-nya, sehingga tidak usah mahal-mahal, kita buru ikan yang mahal, tapi bisa ikan lainnya seperti ikan kembung yang harganya murah dan terjangkau dengan kualitas proteinnya sama dengan protein hewani yang lain," kata Triyani dalam konferensi video di Kantor Graha Badan Nasional Penanggulangan Bencana (BNPB), Jakarta, Kamis.
Asam lemak omega-3 memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti membantu relaksasi otot, pencernaan dan pembekuan darah.
Masyarakat di rumah juga bisa mencukupi kebutuhan protein dengan bahan pangan yang mudah dijangkau dan bervariasi, seperti tahu, tempe dan telur, sehingga tidak selalu harus makan daging dan ikan.
Ia mengemukakan harus memperhatikan gizi seimbang, seperti asupan protein, karbohidrat, sayur dan buah.
Memang pada daging, terdapat kandungan asam amino yang lebih banyak dibandingkan tahu dan tempe. Kacang hijau juga merupakan sumber protein yang tinggi dan bisa dijadikan sebagai "snack" di rumah.
"Masyarakat di rumah juga dapat berkreasi dengan masakan, meski dengan bahan yang sama, tapi menu makanan tetap menarik dan nikmat untuk dilahap," ucapnya.
Berita Terkait
Ahli gizi: Susu kurma bisa jadi pilihan menu takjil berbuka puasa
Rabu, 30 Maret 2022 10:57
Tips menghilangkan lemak perut menurut para ahli gizi
Selasa, 4 Januari 2022 15:32
Dokter ahli gizi sarankan makanan berantioksidan untuk kesehatan kulit
Jumat, 27 Agustus 2021 19:13
Ahli gizi ungkap alasan penting anak usia 5-12 tahun wajib bergerak aktif
Kamis, 29 Juli 2021 8:36
Ahli Gizi: Penderita autoimun harus makan teratur cegah radang
Rabu, 21 Juli 2021 15:54
Ahli gizi sarankan tetap minum air putih delapan gelas sehari selama puasa
Selasa, 20 April 2021 19:10
Ahli Gizi UI ajak masyarakat bijak pilih makanan sebelum konsumsi
Selasa, 6 April 2021 15:02
Ahli gizi Oetoro: Diet kurang 800 kalori sehari harus disertai pengawasan dokter
Senin, 15 Maret 2021 14:49