Jayapura (Antara Papua) - Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Provinsi Papua menggelar lomba masak menu ikan yang diikuti oleh perwakilan dari delapan kabupaten/kota yang ada di Papua dan selanjutnya pemenang akan dikirim ke kegiatan serupa di tingkat nasional.
Kepala DKP Papua, FX Mote, di Jayapura, Selasa, menjelaskan kegiatan tersebut dilaksanakan untuk memasyarakatkan program Gemar makan ikan (Gemari), dimana perikanan merupakan sesuatu kekuatan pangan Indonesia bahkan di Papua, sehingga peningkatan produksi perikanan menjadi kebutuhan.
Menurut dia, perikanan menjadi dasar karena kebutuhan akan pangan protein bagi generasi bangsa sangat penting, untuk itu program Pemprov Papua seribu hari kehidupan memberikan kepastian kepada seluruh masyarakat untuk memastikan kesehatannya terjaga baik.
"DKP telah memberikan sumbangsih juga melalui gerakan makan ikan karena ikan memiliki gizi yang tinggi yang bisa memberikan kesehatan bagi anak-anak generasi masa depan bangsa," kata dia.
Mote mengungkapkan konsumsi ikan di Papua cukup tinggi, namun diakuinya masih tidak merata antara konsumsi ikan di wilayah pesisir dan pedalaman, oleh karena itu pemerintah telah melakukan berbagai usaha pengiriman ikan antardaerah.
"Kami juga bersyukur dengan adanya subsidi penerbangan yang membawa ikan itu bisa merata di seluruh Papua. Perlombaan hari ini juga menghadirkan anak-anak sekolah yang menebak jenis-jenis ikan. Harapan kita ini bisa masyarakatkan di semua tingkatan untuk semua kalangan," katanya.
Melalui lomba yang digelar oleh DKP hari ini, yang menjadi juara adalah Kota Jayapura yang akan mewakili Papua di tingkat Nasional.
"Kita harap tahun ini kita bisa menjadi pemanang karena tahun lalu kita menjadi pemenang kedua untuk hidangan pembuka," ujar Mote. (*)
Kepala DKP Papua, FX Mote, di Jayapura, Selasa, menjelaskan kegiatan tersebut dilaksanakan untuk memasyarakatkan program Gemar makan ikan (Gemari), dimana perikanan merupakan sesuatu kekuatan pangan Indonesia bahkan di Papua, sehingga peningkatan produksi perikanan menjadi kebutuhan.
Menurut dia, perikanan menjadi dasar karena kebutuhan akan pangan protein bagi generasi bangsa sangat penting, untuk itu program Pemprov Papua seribu hari kehidupan memberikan kepastian kepada seluruh masyarakat untuk memastikan kesehatannya terjaga baik.
"DKP telah memberikan sumbangsih juga melalui gerakan makan ikan karena ikan memiliki gizi yang tinggi yang bisa memberikan kesehatan bagi anak-anak generasi masa depan bangsa," kata dia.
Mote mengungkapkan konsumsi ikan di Papua cukup tinggi, namun diakuinya masih tidak merata antara konsumsi ikan di wilayah pesisir dan pedalaman, oleh karena itu pemerintah telah melakukan berbagai usaha pengiriman ikan antardaerah.
"Kami juga bersyukur dengan adanya subsidi penerbangan yang membawa ikan itu bisa merata di seluruh Papua. Perlombaan hari ini juga menghadirkan anak-anak sekolah yang menebak jenis-jenis ikan. Harapan kita ini bisa masyarakatkan di semua tingkatan untuk semua kalangan," katanya.
Melalui lomba yang digelar oleh DKP hari ini, yang menjadi juara adalah Kota Jayapura yang akan mewakili Papua di tingkat Nasional.
"Kita harap tahun ini kita bisa menjadi pemanang karena tahun lalu kita menjadi pemenang kedua untuk hidangan pembuka," ujar Mote. (*)