Sarmi mengandalkan produk olahan kelapa murni di pameran ICBE

Jayapura (Antara Papua) - Kabupaten Sarmi mengandalkan beragam produk olahan dari buah kelapa murni yang dikelola oleh Papua Home Industry Coconut Oil (PHICO), di arena pameran International Conference on Biodiversity, Eco-Tourism and Creative Economy (ICBE) 2016.

Pameran itu merupakan even pendukung ICBE yang digelar di Kota Jayapura, Papua, 7-10 September 2016.

Manager Operasional Lembaga Pengembangan Ekonomi Lokal Kabupaten Sarmi Laurentsins Clemen, di Jayapura, Jumat, mengatakan PHICO memiliki tiga produk unggulan yaitu minyak goreng, minyak kelapa murni atau VCO (Virgin Coconut Oil) dan sabun kesehatan kulit.

"Tiga produk unggulan ini merupakan olahan lokal pertama produksi masyarakat Sarmi yang terbuat dari 100 persen buah kepala murni," katanya.

Menurut Laurentsins, bahan baku pembuatan produk-produk unggulan berasal dari Kabupaten Sarmi dan dikerjakan secara keseluruhan oleh masyarakat kota ombak ini yang mayoritas merupakan mama-mama.

"Sekitar lima distrik di Kabupaten Sarmi menjadi tempat pembuatan produk berbahan dasar buah kepala murni ini dan melibatkan sekitar 560 mama-mama Papua yang ada di wilayah tersebut," ujarnya.

Selain itu, pihaknya juga memiliki dua unit pabrik di Kampung Kwentor dan Nyamna sebagai tempat pengolahan lebih lanjut minyak-minyak kelapa mentah yang akan diolah menjadi sabun atau minyak goreng.

"Jadi proses pembuatannya semua sudah sesuai standar, mulai dari baju kerja yang digunakan hingga sterilisasi produk dan 100 persen dikerjakan oleh orang asli Papua di Kabupaten Sarmi," katanya lagi.

Dia menambahkan produk olahan buah kelapa murni ini juga baik untuk kesehatan, misalnya saja sabun yang dihasilkan dapat meningkatkan kelembapan kulit dan VCOnya baik untuk mengatasi kolesterol, diabetes serta lain sebagainya. (*)