Jakarta (ANTARA) - Pengurus Dewan Pusat Perwakilan Persatuan Ahli Gizi Indonesia Triyani Kresnawan mengatakan pasien yang terinfeksi virus corona penyebab COVID-19 dan menjalani perawatan di rumah sakit membutuhkan asupan protein dan energi yang lebih tinggi untuk meningkatkan imunitas tubuh.
"Protein untuk pasien-pasien yang terinfeksi itu memang lebih tinggi dari daripada kebutuhan orang normal karena protein ini salah satunya berguna untuk meningkatkan atau mengoptimalkan imunitas dari tubuh, mengganti jaringan jaringan yang rusak, dan menguatkan otot-otot supaya tidak terjadi malnutrisi," katanya di Jakarta, Kamis, dalam telekonferensi video mengenai "Protein Sebagai Penambah Stamina".
Selain protein, Triyani menuturkan, pasien-pasien yang terinfeksi atau berisiko terinfeksi virus corona juga membutuhkan asupan energi lebih tinggi dibandingkan dalam keadaan normal.
Pasien yang demam dengan suhu satu derajat di atas 37 derajat Celsius, menurut dia, membutuhkan tambahan energi 13 persen.
"Biasanya kita memberikan diet untuk pasien-pasien yang dirawat di Wisma Atlet atau di rumah-rumah sakit COVID-19 yaitu energi tinggi dan protein tinggi untuk pasien yang masih sadar penuh," katanya.
Ia menjelaskan, penambahan kandungan protein dalam menu bisa dilakukan dengan memperbanyak sumber protein, misalnya kalau biasanya makan nasi, sayur, buah, dan ikan 50 gram maka porsi ikan bisa ditambah menjadi 100 gram. Penambahan kandungan kalori dalam makanan juga bisa dilakukan dengan menambah porsi sumber karbohidrat seperti nasi atau jagung.
Menurut dia, orang yang sehat atau orang dalam pemantauan terkait penularan COVID-19 yang berada di rumah juga harus mengkonsumsi makanan dengan gizi seimbang. Konsumsi makanan bergizi sangat penting dalam membentuk sistem kekebalan tubuh yang kuat.
"Kita anjurkan sayur buah tolong diperhatikan," tuturnya.
Berita Terkait
Papua minta daerah pantau pasien COVID-19 yang menjalani isolasi mandiri
Kamis, 5 Agustus 2021 15:17
Kabar baik, pasien sembuh dari COVID-19 bertambah 6.649 orang
Minggu, 28 Februari 2021 17:40
Kabar baik, Pasien COVID-19 yang dirawat inap di Wisma Atlet berkurang jadi 3.387
Minggu, 14 Februari 2021 15:10
Kabar baik, Pasien sembuh COVID-19 6 Desember bertambah 4.322
Minggu, 6 Desember 2020 16:14
Pasien COVID-19 pengguna flat isolasi RSD Wisma Atlet Jakarta berkurang
Minggu, 29 November 2020 12:08
Jubir Reisa : Ketersediaan obat penanganan pasien COVID-19 masih aman
Jumat, 23 Oktober 2020 16:52
Kabar baik, 277.544 orang sembuh COVID-19 dan pasien positif capai 353.461orang
Jumat, 16 Oktober 2020 16:16
Biak Numfor punya rumah sakit rujukan baru penanganan pasien COVID-19
Jumat, 9 Oktober 2020 11:16