Sentani (ANTARA) - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Jayapura mendorong pelaku usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) mengembangkan produk berbahan dasar sagu.
Kepala Dinas Koperasi dan UMKM Kabupaten Jayapura Hariyanto di Sentani, Selasa, mengatakan, produk olahan sagu banyak sekali peminatnya sehingga pelaku-pelaku usaha bisa mengembangkannya.
“Berbagai kuliner bisa diciptakan dengan memanfaatkan tepung sagu dan sangat baik dikonsumsi karena rendah gula maka peminatnya sangat banyak,” katanya.
Contohnya, kata dia, kuliner seperti terang bulan yang menggunakan tepung sagu dalam pembuatannya sangat banyak peminat dan ini harus terus dijual.
Ada juga, es krim yang dibuat dari tepung sagu peminatnya banyak namun produksinya sangat minim.
“Ini contoh bagaimana manfaat tepung sagu bisa dikembangkan menjadi produk yang memiliki nilai jual tinggi dan harus terus kami dorong,” ujarnya.
Dia menambahkan, dengan dukungan anggaran otonomi khusus (Otsus) 2024 kurang lebih Rp4 miliar pihaknya berupaya mendorong pelaku-pelaku UMKM orang asli Papua (OAP) mengembangkan produk dengan bahan lokal.
“Sudah kami mulai dengan pelatihan, sosialisasi dan pemberian bantuan usaha kepada pelaku-pelaku UMKM yang produktif untuk meningkatkan usahanya,” katanya.
Berita Terkait
Pemkab Jayapura imbau beri vaksin babi dari nol bulan cegah Hog Cholera
Selasa, 15 Oktober 2024 14:06
Polres Jayapura harap warga taat berlalu lintas selama Operasi Zebra Cartenz 2024
Selasa, 15 Oktober 2024 13:59
Polres Jayapura ajak warga bijak berkendara serta hindari alkohol
Senin, 14 Oktober 2024 21:04
Kemenlu RI pastikan Indonesia berkontribusi lebih di kawasan Pasifik
Senin, 14 Oktober 2024 20:59
PTFI sebut telah tanam lima juta pohon guna dukung pelestarian lingkungan
Senin, 14 Oktober 2024 20:53
Pemkab Jayapura harap ujian tertulis DPRK pengangkatan berjalan lancar
Senin, 14 Oktober 2024 14:12
Pj Bupati sebut Pemkab Jayapura terus tingkatkan inovasi pelayanan publik
Senin, 14 Oktober 2024 14:08
BPJS beri jaminan ketenagakerjaan ke petugas ad hoc KPU dan Bawaslu Jayapura
Sabtu, 12 Oktober 2024 15:06