Jayapura (ANTARA) - Pemerintah Kota (Pemkot) Jayapura, Papua mengharapkan warga di daerah tersebut dapat mengurangi ketergantungan terhadap beras dan mulai mengonsumsi pangan lokal.
"Karena dengan mengonsumsi pangan lokal seperti sagu, ubi dan juga singkong dapat berperan mendorong ketahanan pangan," kata Penjabat Wali Kota Jayapura Frans Pekey di Jayapura, Sabtu.
Menurut Pekey, ke depan Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Jayapura juga akan secara rutin mengkampanyekan konsumsi pangan lokal bagi masyarakat di daerah itu.
"Dengan meningkatkan konsumsi pangan lokal dapat juga meningkatkan pendapatan sekaligus pertumbuhan anak-anak asli Kota Jayapura pada bidang pertanian," ujarnya.
Dia menjelaskan sebagian besar masyarakat Kota Jayapura masih mengandalkan beras padahal pangan lokal dapat memberikan manfaat terhadap kesehatan tubuh.
"Selain itu juga dapat meningkatkan pendapatan petani dan juga pedagang yang menjual pangan lokal," katanya lagi.
Dia menambahkan yang terpenting juga ialah dengan mengonsumsi pangan lokal merupakan salah satu bentuk untuk melestarikan kekayaan kuliner tradisional Papua.
"Karena pangan lokal.di Papua khususnya Kota Jayapura sangat banyak hanya saja pemanfaatan nya masih berkurang sehingga kami harapkan ke depan pangan lokal sering disajikan pada berbagai kegiatan," ujarnya lagi.
Berita Terkait
Dukcapil Jayapura: 74.453 orang belum melakukan perekaman e-KTP
Kamis, 16 Mei 2024 18:51
Disperindagkop Kota Jayapura segera tertibkan 125 bangunan Pasar Youtefa
Kamis, 16 Mei 2024 18:50
Diskominfo Jayapura tingkatkan kompetensi ASN dari serangan siber
Kamis, 16 Mei 2024 3:04
Pemkot Jayapura: Pelayanan publik tingkat distrik hindari praktik KKN
Rabu, 15 Mei 2024 14:51
Pemkot Jayapura sebut dana kampung percepat pembangunan
Rabu, 15 Mei 2024 14:49
BBPPKS Regional VI Papua: Pembuatan sandal hotel penuhi pasar lokal
Selasa, 14 Mei 2024 23:00
Jayapura luncurkan aplikasi SPP mencocokkan data kependudukan
Selasa, 14 Mei 2024 17:03
Pemkot minta PT Air Minum Jayapura tingkatkan layanan ke warga
Senin, 13 Mei 2024 20:24