Timika (ANTARA) - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Loka POM Mimika, Papua Tengah melaksanakan bimbingan teknis dan penyuluhan keamanan pangan bagi komunitas pasar yang berlangsung di Pasar Sentral Timika.
Kepala BPOM di Timika Rudolf Bonay di Timika, Rabu, mengatakan kegiatan penyuluhan keamanan pangan bertujuan supaya para pedagang dapat memahami barang yang tidak boleh di jual atau diedarkan di pasar.
"Edukasi ini juga penting dilakukan untuk meningkatkan kesadaran masyarakat tentang pentingnya keamanan pangan," katanya.
Menurut Bonay, penyuluhan keamanan pangan merupakan program prioritas yang terus dilakukan kepada komunitas dan untuk Loka POM Mimika difokuskan pada komunitas sekolah, komunitas kelurahan (desa) dan komunitas pasar.
"Karena berbicara pangan itu merupakan everyone bisnis sehingga menjadi tanggung jawab bersama untuk memberikan edukasi agar barang dan yang dijual di pasar itu aman dikonsumsi," ujarnya.
Dia menjelaskan melalui kegiatan tersebut diharapkan ke depan komunitas pasar khususnya peserta yang mengikuti bimbingan teknis ini dapat menjadi kader dan agen perubahan keamanan pangan di daerah ini.
"Dengan demikian semua pedagang di Pasar Sentral Timika dapat membedakan pangan layak diedarkan maupun yang tidak serta mencegah peredaran pangan yang sudah kadaluarsa," katanya.
Dia menambahkan selain itu juga para kader pangan ini dapat menjadi mata dan telinga Loka POM Mimika di lapangan untuk melaporkan produk pangan yang tidak layak dijual.
"Keamanan pangan merupakan hal yang penting tidak hanya tentang ketersediaan pangan tetapi juga kualitas pangan yang dikonsumsi," ujarnya.
