Biak (ANTARA) - Pemerintah Kabupaten Biak Numfor, Papua melalui Dinas Pariwisata (Dispar) memberikan pelatihan keterampilan bagi anak muda Papua menjadi barista kopi sebagai bekal wirausaha berbisnis.
"Komunitas kopi Biak bekerja sama dengan Dispar di ajang Festival Biak Munara Wampasi memberikan bekal ketrampilan kepada 20 anak muda/mudi untuk menjadi barista kopi profesional," ujar Ketua Komunitas Kopi Biak Jonathan Mauri di Biak,Rabu.
Ia berharap, dengan adanya pelatihan keterampilan barista kopi dapat menumbuhkan semangat wirausaha bagi anak muda Papua.
Diakuinya, edukasi kopi diberikan ke 20 peserta dengan mendatangkan instruktur barista kopi dari Kota Jayapura.
"Kegiatan edukasi kopi dapat memberikan peluang usaha bagi anak milenial Biak berbisnis minuman kopi," ujarnya.
Salah satu instruktur barista kopi, Gaspar menilai, bekal keterampilan sebagai peracik kopi atau barista terbuka untuk siapa saja anak muda Biak.
"Ya untuk di Biak kami bekerja sama dengan komunitas kopi dan Dinas Pariwisata dalam menyiapkan pelatihan barista di ajang Festival BMW 2025," ujarnya.
Kasi Pariwisata selaku Ketua Panitia Festival Biak Munara Wampasi 2025 Hans Yawan menilai momentum edukasi pelatihan barista kopi bertujuan mendorong pelaku usaha ekonomi kreatif tumbuh mendukung sektor pariwisata.
"Kopi menjadi salah satu penopang pariwisata dan memberikan peluang usaha bagi anak muda Biak Numfor," kata Hans.
Pada edukasi pelatihan barista kopi diberikan materi teori dan praktik untuk meracik kopi yang nikmat diminum wisatawan dan punya sensasi aroma khas.
