Jayapura (ANTARA) - Komunitas sosial "Dong Deep and Wise for New Generation" (D2WNG) menggelar pelatihan dan pengenalan kopi bagi para pemuda di Kampung Yoboi, Distrik Sentani, Kabupaten Jayapura selama dua hari.
Sekretaris Komunitas Sosial D2WNG Dhias Suwandi dalam siaran persnya kepada Antara di Jayapura, Minggu, mengatakan pelatihan dan pengenalan kopi diharapkan mampu memberikan keterampilan baru bagu para pemuda di Kampung Yoboi untuk berwirausaha khususnya di bidang kuliner.
"Bila sebelumnya, D2WNG membagikan ribuan masker di Kota Jayapura dan Pegunungan Tengah Papua, kali ini berinisiatif melakukan kegiatan sosial dengan memberikan pelatihan dan pengenalan kopi di Kampung Yoboi bersama-sama para barista Kota Jayapura," katanya.
Menurut Dhias, menjelang pelaksanaan Pekan Olahraga Nasional (PON) XX di Provinsi Papua, maka para pemuda yang dilatih ini dapat membuka kedai kopi sederhana untuk turut mendukung sukses iven empat tahunan tersebut di bidang ekonomi.
"Selain itu, Kampung Yoboi juga menjadi salah satu tempat wisata yang kini tengah populer di kalangan masyarakat setempat, sehingga dengan adanya pelatihan ini dapat menjadi salah satu dukungan ke arah pembangunan yang lebih baik," ujarnya.
Sementara itu, Kepala Kampung Yoboi Zefanya Wally mengatakan pihaknya menyambut baik langkah yang diambil Komunitas Sosial D2WNG untuk memberikan pelatihan dan pengenalan kopi bagi pemuda di wilayahnya.
"Kami berharap, ke depan setelah ada pelatihan, maka bisa dibuka kedai kopi yang menjadi pelengkap dari tempat wisata yang kini sedang dibangun di Kampung Yoboi," katanya.
Pemilik Kedai Kopi Djuang Rejha Prayoga didampingi asistennya Jefri Theos mengatakan pelatihan dan pengenalan kopi bagi pemuda Kampung Yoboi ini merupakan hal yang tepat sasaran.
"Tempat-tempat seperti Kampung Yoboi yang kini telah menjadi objek wisata harus dilengkapi sebuah kedai kopi agar tamu yang datang dapat menikmati keindahan pemandangan sambil duduk bercengkerama dengan segelas kopi racikan pemuda setempat," katanya.
Dia menambahkan dari hasil pelatihan dan pengenalan kopi selama dua hari di Kampung Yoboi diharapkan dapat membuktikan kemampuan pemuda di kampung dalam meracik jika dilatih dengan benar maka dapat memberikan seduhan yang setara sajian kopi-kopi di kedai-kedai besar.
Pelatihan dan Pengenalan Kopi bagi Pemuda Kampung Yoboi dilaksanakan sejak 17-18 September 2021 di kampung Yoboi.
Kegiatan ini diprakarsai Komunitas Sosial D2WNG dibantu dengan para sponsor seperti PLN Unit Induk Wilayah Papua dan Papua Barat (UIWP2B), Kombes Pol. Faizal Ramadani, Ridwan Rumasukun, Reja Prayoga Owner Kopi Djuang, Piter Tan Owner Pit's Corner.
