Biak (ANTARA) - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Biak Numfor, Papua, menyalurkan minat dan bakat memasak pelajar SMA/SMK, terutama masak makanan khas Papua Papeda, pada Festival Biak Munara Wampasi 2023.
Kegiatan lomba memasak Papeda berlangsung di areal eks Pelabuhan Biak Mina Jaya, Jumat, diikuti perwakilan siswa0siswi tingkat SMA/SMK.
Kepala Badan Kepegawaian Pengembangan Sumber Daya Manusia Biak Numfor Vera Sroyer mengaku ajang lomba memasak Papeda merupakan sarana untuk menampung kreativitas anak muda Biak.
"Perempuan Papua harus pandai memasak sehingga lomba ini membuktikan apakah anak-anak bisa masak atau tidak, terlihat di ajang lomba memasak menu Papeda ikan kuah," kata Vera.
Ia mengharapkan peserta lomba masak Papeda dapat berinovasi dan berkreasi membuat menu masakan khas Papua itu dengan bahan sayur dan ikan yang disediakan panitia.
Menurutnya, jika di rumah anak perempuan biasa membantu ibu membuat Papeda, maka pasti dapat membuat menu masakan yang lebih enak.
"Keluarkan kemampuan pada lomba masakan Papeda dengan menghasilkan menu yang sehat untuk dimakan," ujar Vera.
Kriteria penilaian yang ditetapkan panitia, kata dia, yakni menyangkut kebersihan makanan, higienis, cita rasa masakan. dan variasi menu Papeda.
Beberapa peserta lomba mengaku senang dan bangga bisa tampil menyajikan menu masakan khas Papua Papeda kuah ikan kuning tersebut.
"Kami ingin menampilkan yang terbaik di ajang lomba memasak Papeda pada Festival Biak Munara Wampasi ini," ujar Insos, salah satu siswa peserta lomba masak Papeda.
Berita Terkait
Disdik Biak sebut pengumuman kelulusan siswa SMA tak konvoi kendaraan
Senin, 6 Mei 2024 17:34
Siswa SMKS YPK 1 Pariwisata Biak sajikan makan salad tuna sashimi gratis
Minggu, 28 April 2024 17:37
Disdik Biak Numfor: Penentuan kelulusan siswa ditentukan sekolah
Selasa, 26 Maret 2024 13:12
Disdikbud Biak libatkan ortu siswa mencegah stunting anak
Senin, 26 Februari 2024 14:32
Disdikbud Biak bina 45 satuan PAUD tidak aktif jalani KBM
Kamis, 22 Februari 2024 12:55
Siswa SMK Negeri Pertanian Biak dibekali keterampilan berwirausaha
Selasa, 20 Februari 2024 19:16
Disdikbud Biak minta 2.300 siswa pemilih pemula salurkan hak suara pemilu
Selasa, 13 Februari 2024 18:24
Pemkab Biak ajak siswa sekolah promosikan destinasi wisata di media sosial
Senin, 15 Januari 2024 12:50