Biak (ANTARA) - Pemerintah Kabupaten Biak Numfor, Papua menyebut potensi perikanan yang dimiliki Biak dapat dijadikan sumber pangan lokal makanan bergizi untuk mencegah stunting anak.
"Pangan lokal Biak berupa ikan, keladi, jagung, pokem sejenis gandum, aneka sayur-mayur dan kacang hijau yang tersedia dapat diolah menjadi sumber protein bagi keluarga untuk mencegah stunting," kata Pelaksana harian Sekretaris Daerah Biak Numfor Aner Rumakito di Biak, Selasa.
Ia mengajak para orang tua dapat memanfaatkan potensi alam di lingkungan sekitar karena alam pulau Biak telah menyediakan beragam pangan lokal yang bernilai gizi tinggi.
Mengolah sumber kekayaan alam lingkungan setempat, menurut Aner, maka akan menjadi bahan makanan untuk kebutuhan keluarga khususnya anak-anak di rumah.
Aner mengatakan dalam upaya mencegah stunting anak maka para orang tua harus pandai mengolah sumber pangan lokal menjadi makanan sehat bergizi untuk anak.
"Ini membutuhkan kesungguhan para orang tua di rumah tangga untuk mengatasi stunting anak," ujarnya.
Berdasarkan data Dinas Perikanan Biak, lanjut Aner, potensi ikan jenis tuna di perairan Biak Numfor mencapai 800 ribu ton hingga satu juta ton/tahun.
"Bisa dibayangkan jika potensi ikan tuna yang kita punya bisa diolah menjadi makanan bergizi guna mengatasi stunting anak di Tanah Papua," katanya.
Hingga awal Januari 2024 jumlah kasus stunting anak sebesar 6,11 persen atau sebanyak 485 anak terindikasi stunting.
Berita Terkait
Meraih berkah tuna di kampung nelayan modern Samber-Binyeri Biak
Selasa, 17 September 2024 18:10
Perairan Biak potensi dijadikan tempat penggemukan ikan tuna
Minggu, 18 Agustus 2024 13:27
DKP Papua: Investor ikan tuna membuka peluang kerja OAP
Selasa, 6 Agustus 2024 23:09
KKP: Ikan tuna tangkapan nelayan Kalamo Biak penuhi kebutuhan gizi anak
Selasa, 6 Agustus 2024 18:15
Disperindag jajaki usaha home industri ikan tuna kaleng di Biak
Jumat, 21 Juni 2024 19:43
Dinas Perikanan Papua izinkan enam kapal ikan beroperasi di perairan Biak
Senin, 27 Mei 2024 1:14
Pemkab Biak: Operasional pabrik ikan tuna loin membuka peluang kerja
Kamis, 23 Mei 2024 12:07
KKP: Biak berpotensi pemasok ikan tuna untuk program makan gratis
Sabtu, 11 Mei 2024 19:04